1. Bolo de Chocolate Fudge:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara de cacau em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de água fervente

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 24 cm.

2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau, o açúcar, o bicarbonato, o fermento e o sal.

3. Adicione o leite, o óleo, os ovos e a essência de baunilha à mistura seca, e bata bem até obter uma massa homogênea.

4. Acrescente a água fervente e misture delicadamente até que esteja incorporada à massa.

5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.